OVOCNÉ ŠŤAVY-Rýchle recepty krásu 

 "Bomba" pre vaše zdravie!

Čerstvé ovocné či zeleninové šťavy sú doslova bombou pre naše zdravie! Ich hlavnou výhodou je vysoký obsah vitamínov, minerálnych látok a ich ľahká stráviteľnosť.

Najlepšie sú pripravené zo surového ovocia. Ide o tekuté extrakty zo zrelých plodov alebo lisovanej dužiny. Sú bez pridania koncentrátu, cukru a iných chemikálií, a čo je najdôležitejšie: obsahujú vlákninu! Treba si však uvedomiť, že majú vysoký podiel prírodného cukru, preto sú kalorické.

Tieto prírodné šťavy ako jediné patria do zdravej výživy a sú pre telo naozaj prospešné! Ideálne je pripraviť si ich doma čerstvé zo zrelého ovocia rôznych druhov!

Šťavy a ich liečivé účinky

Zdravý človek nepotrebuje vypiť viac ako 150 – 300 ml denne. Množstvo však závisí od dôvodov užívania, či ich pijete len tak zo smädu alebo máte zdravotné ťažkosti. Ovocným a zeleninovým šťavám sa totiž dokázali aj liečivé účinky.

Sú vhodným doplnkom výživy u ľudí s oslabenou imunitou hlavne počas zimy, ďalej u detí, pacientov po operácii, u športovcov alebo pri snahe o detoxikáciu organizmu.  

Ovocné šťavy:

Jablková

Obsahuje veľa tráviacich enzýmov, zastavuje žalúdočnú koliku, pomáha liečiť choroby pečene a žlčníka, priaznivo pôsobí pri poruchách obličiek, močového mechúra, sleziny. Zlepšuje krvotvorbu, znižuje tlak. Pre vysoký obsah draslíka je vhodná pre pacientov s chorým srdcom a obličkami.

Pomarančová  

Osviežujúca, cenný zdroj vitamínu C, vhodná pre ľudí s chorobami obličiek, dnou, reumatizmom, odporúča sa pri srdcových chorobách a infekčných, horúčkovitých ochoreniach

Hroznová

Usmrcuje baktérie, vírusy! Obsahuje polyfenoly, ktoré pôsobia ako silná preventívna látka proti rakovine. Liečebné účinky sa líšia aj v závislosti od farby: šťava z červeného hrozna pomáha pri málokrvnosti, šťava z bieleho hrozna je dobrá na žalúdočné a črevné ťažkosti, pri obličkových a črevných chorobách.

Zeleninové šťavy:

Mrkvová

Zásadotvorná, v ľudovom liečiteľstve sa používa pri nervozite, astme, kožných a pečeňových chorobách, žltačke a črevných zápaloch. Cení sa najmä pre obsah karotenoidu betakaroténu .

Paradajková  

Brzdí rast a množenie mikroorganizmov, preto sa odporúča pri virózach a infekčných ochoreniach. Je bohatá na karotenidy betakarotén a lykopén, ktoré sa považujú za najúčinnejšie protirakovinotvorné prostriedky.

Zlepšuje krvotvorbu, zvyšuje imunitu, napomáha vylučovaniu žalúdočných štiav, zlepšuje trávenie, vhodná je aj pri zápaloch podžalúdkovej žľazy a poruchách látkovej premeny.

Cviklová

Mimoriadne cenný liek pri najrôznejších krvných chorobách (napr.: anémii). Má silný zásadotvorný účinok, napomáha vylučovaniu. Veľmi dobrá pri dne či reumatizme. Pôsobí preventívne proti arterioskleróze i vysokému krvnému tlaku. Stimuluje činnosť pečene a žlčníka.

Pozor na nealko nápoje, limonády a malinovky!

Od surových 100 % ovocných štiav sa výrazne odlišujú! Obsahujú možno nejakú ovocnú zložku, ale predovšetkým majú vysoký podiel vody, cukru, pridaného farbiva a arómy! Ich light verzie majú cukor nahradený nekalorických sladidlom. Okrem toho sa v niektorých vyskytujú aj kofeín, chinín, mlieko či alkohol.

Nekontrolovaná spotreba takýchto nápojov organizmu neprospieva. Práve naopak. Má čo robiť, aby sa zbavil toľkých stabilizátorov a konzervačných látok. Vedú k nadváhe až obezite!

Nie je džús ako džús!

Ovocné a zeleninové džúsy obsahujú na rozdiel od spomínaných presladených nápojov a malinoviek vodu a extrakt zo samotného ovocia a zeleniny. Môžu, ale nemusia obsahovať cukor. Viacerým nemožno uprieť obsah vitamínov, karotén, vápnik či draslík. Obyčajne však neobsahujú žiadnu vlákninu, preto sú po výživovej stránke na tom horšie ako vyššie spomínané ovocné a zeleninové šťavy.

Na záver ...

Ako pri všetkom, aj pri kúpe ovocných či zeleninových štiav investujte do kvality! Uvidíte, že sa to oplatí!

 REGENERÁCIA TELA-rýchle recepty

   ZAČIATOK DŇA 

     PARADAJKY

       MRKVA I

      MRKVA II

       HRUŠKY

      KIWI-JA

      POMARANČ-GREP-CITRÓN

CEZ DEŇ

        ZELENINA

       KIWI,HRUŠKA,MANGO

Kráľovské kiwi - ovocná šťava
Suroviny : 2 malé hrušky, 1 kiwi, 1/2 manga, nakrájané vetvička mäty.
Recept : Odšťavte hrušky, kiwi a mango, šťavu nalejte do mixéra a pridajte do nej nakrájanú mätu. Rozmixujte.
Užívanie :
Pôsobí proti : Osviežujúci nápoj, ktorý vám dodá energiu a ovplýva živinami.

        ANANÁS,HRUŠKA,JABLKO